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村上開新堂のロシアケーキ

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京都で好きなお菓子屋のひとつに、村上開新堂がある。

東京の同名の店は、紹介者なしでは買うことができないそうだけれど、京都のここは、行けば誰でも買うことができる。
封を切っただけで立ち上る、甘い幸せな香り。しっとりとした生地は、口のなかでホロリと柔らかく崩れる。

優しい甘さに心がほっと和む、とっておきのお菓子。

by TokyoRomanTheater | 2011-07-30 11:04 | レトロな洋菓子

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